政务工作    
县食药工质局黄甸管理所切实抓好群体性聚餐食品安全
2018-01-03


近日,黄甸镇基督教堂举办了圣诞舞会。为进一步强化群体性聚餐食品安全监管,预防群体性食品安全事故发生,盐亭县食药工质局黄甸管理所高度关注,提前介入,切实抓好群体性聚餐食品安全监管。


当日,来自盐亭及周边地区的基督教徒约80人在该教堂聚餐庆祝。黄甸管理所得知消息后,第一时间赶到现场,通过现场查验,详细向举办方负责人了解情况,及时掌握了午餐菜单、登记食品原材料、香料等食品安全要素。工作人员向举办方反复强调群体性聚餐食品安全,一一指出食品加工操作中的注意事项,并向在场的操作人员宣传了《四川省群体性聚餐食品安全管理办法》,让群体性聚餐备案登记制度深入人心。

据悉,2017年以来,黄甸管理所狠抓群体性聚餐食品安全保障工作,已经顺利完成麻秧荷花节、宗教聚会、宗祠聚餐等共计5000多人的重大活动餐饮保障,通过有力的监管举措,有效确保了食品安全零事故。

                                                                           (黄  宽)