位于盐亭县中部的大兴回族乡，是绵阳市境回族聚居唯一的乡。回族主要肉食为牛、羊肉（不吃猪肉）。回族非常讲究清洁卫生。成人男女戴白布圆帽，作为民族标志。信仰伊斯兰教，村中建有宏伟的清真寺。回族的生产、生活、婚嫁、丧葬等习俗均有显著的民族特色。

舞蚕龙是盐亭独特的民间祭祀嫘祖的民俗活动。蚕龙长约二丈余,由白色绸缎精缝而成。蚕头硕大如锅盖,蚕身修长如蚕纹。蚕龙由八位青年妇女舞动。舞龙妇女一律足穿厚底短扣靴子，身穿绿色衣服。舞龙时，妇女一字长蛇阵排开，伴随着威风锣鼓，踏着节奏，时而跳跃腾挪，时而盘旋缠绕。